饺子有多好吃?

欧阳髫宸欧阳髫宸最佳答案最佳答案

不知道,没吃过好吃的饺子,不过倒是喝过不错的饺子汤 之前在沈阳,有个邻居是辽宁人,经常请我吃他们家饺子,说是饺子,其实更得像馄饨,皮很薄,大概用擀面杖擀出来的,非常薄,像是纸做的,包的是猪肉大葱的,煮出来白白的,看起来挺诱人,可是吃起来却很不入味,有点腻,不是那种馅香的口感,而是肉糜的感觉,不大喜欢,倒是那鲜美的饺子汤让我记忆犹新,清清爽爽的,有一点点的油花,白白的,香香的,盛在手里面,看着就诱人,一口下去,顺滑滑的,味道美极了,后来回到深圳,也去市场买回来自己煮,可是怎么都不像那个味道了。

后来来了北京,一个同事推荐门饺,说是有门有饺,很是好玩,就跟着去了,店面很小,晚上去还有座位,点了门饺和炸酱面,说实话,不太好吃,门饺看上去小小的,皮很厚,像是蒸的,不是很美味,炸酱面的酱太甜了,不喜欢,不过倒是有人吃得很开心。 再之后学了做水饺,就自己在家做了吃,皮是用饺子粉做的,很有嚼劲,不过馅得味道始终不对,不是那么鲜美。 后来学习了做馄饨,就改吃了馄饨,皮薄陷多,确实不错。

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