虎皮蛋烧什么好吃?
把鸡蛋全煮熟,剥壳备用 然后炒肉啊,用五花肉或者瘦肉都可以,我喜欢比较嫩的口感,就用瘦肉吧。先炒熟,然后放酱油(老抽)、生抽、料酒、生姜末、白糖适量,炒均匀了,就可以把煮好的蛋放进去一起炒,大概炒10分钟左右就差不多了,可以尝尝味道,如果不够咸再加一点食盐。喜欢吃葱的可以放点葱花进去。
我一般是晚上炒好放锅里焖一晚,第二天中午炒个青菜打个汤就好了。这样不仅味道好了很多而且非常方便省事! 这是自己炒的虎皮蛋,和外卖的味道简直一模一样!
把鸡蛋全煮熟,剥壳备用 然后炒肉啊,用五花肉或者瘦肉都可以,我喜欢比较嫩的口感,就用瘦肉吧。先炒熟,然后放酱油(老抽)、生抽、料酒、生姜末、白糖适量,炒均匀了,就可以把煮好的蛋放进去一起炒,大概炒10分钟左右就差不多了,可以尝尝味道,如果不够咸再加一点食盐。喜欢吃葱的可以放点葱花进去。
我一般是晚上炒好放锅里焖一晚,第二天中午炒个青菜打个汤就好了。这样不仅味道好了很多而且非常方便省事! 这是自己炒的虎皮蛋,和外卖的味道简直一模一样!