什么奶酱好吃?

黎颂希黎颂希最佳答案最佳答案

对于吃货来说,美食就是最大诱惑之一! 都说贵州是美食荒漠,可我却在这里找到了很多好吃的美食,比如这个奶酱就特别美味! 第一次吃的时候是在一个小镇上,当地人说这家店已经开了十多年了,店里的特色就是这碗糯米饭,10元一碗,加肉15元。 走进店铺,看到有2个阿姨坐在桌前,桌上放着电饭煲,旁边是剁辣椒和葱花,不时有顾客前来订餐。 我们点了糯米饭和蛋饺,不一会就到了,这时的糯米饭还是温的,拌开以后粒粒分明,香气扑鼻而来,让人胃口大开。 我本来以为这样一碗糯米饭加个鸡蛋应该是很够了,没想到店家还送了3个小菜,分别是酸豆角、炸花生和酸辣萝卜干,实在是太实在了! 吃到最后,我们2个人把这碗糯米饭吃得干干净净,连汤都不剩。

回家后我特意查了这个吃法,原来是先把糯米蒸熟,然后浇上满满的特制酱汁(主要是酱油和豆瓣酱)腌制几个小时就可以吃了。 最妙的是夹生的糯米粒沾满了浓稠的酱汁,入口先是酸甜,然后是咸香,嚼起来很有韧性,非常可口。 吃完之后我念念不忘,终于让我在北京找到了这家店的分店,从此解了我的相思之苦。

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