做饭放点什么好吃吗？
1、准备食材，将香菇去根蒂，撕成小块；胡萝卜去皮切成薄片；豆腐切厚片备用。 （香菇水留用）
2、炒锅底，热锅冷油，下姜末爆香，加胡萝卜和泡软的香菇翻炒一下。
3、煲粥，加入清水大火烧开后，倒入豆腐块，再次烧开，小火慢熬二十分钟左右至豆腐入味，撒葱花拌匀即可食用。 （我用的冷水，其实开水更好）
ps： 1、除了直接放进砂锅煮，还可以在锅里先铺上一层纱布，把菜放在上面，盖上锅盖慢慢煨。这样粥会变得更软糯，并且非常香。
2、不喜欢胡萝卜的可以在后面焯水去掉颜色。不喜欢香菇味的也可以换成青菜什么的。我觉得这粥味道不错，可以试下。