海草怎么烧好吃?
2、排骨洗净,用冷水泡出血水。 3、砂锅接足量清水,放入排骨和适量盐煮开,撇去浮沫后,加入葱段、姜块,炖至排骨软烂。(我用的是电砂锅,自动保温的,晚上煮饭的时候放进去,第二天正好可以吃)
4、另起锅,锅中放少许油,加入蒜泥和剁辣椒炒香,关火后再加少许生抽调味。
5、把烧好的调料淋到排骨上,撒葱花点缀即可。
Tips
1、煮排骨汤的时候,尽量把排骨的血水充分浸泡出来,这样汤汁才会干净。
2、调蘸水的时候,根据个人口味放适量胡椒粉,我是因为家里只有这个了哈哈哈!
3、不喜欢吃辣的可以用不辣的酱代替剁辣椒;喜欢吃辣的小伙伴可以试一下我这种做法,真的超级香辣可口啊~ 我的家乡在沿海一带,我们那边的海鲜除了虾蟹鱼以外,还有一种神奇的生物——海草。以前没有吃过这种食物,第一次吃到是在青岛一家普通的餐馆里面,老板是青岛人,听他讲这做法是他妈妈教的,原来海草还可以这么做好吃呀!回家以后我就按照他的方法做了一次,果然超好吃呢~所以这也是我从小的拿手好菜之一啦^_^