怎么在鸡子好吃？
“鸡枞”还是“鸡蛋”，这应该是个错别字吧 如果是这个字的话，做法就太简单了，因为鸡枞本身就很入味，所以不需要什么复杂的工序就能很美味。 你把鸡枞洗干净切成块状，然后用盐腌制一下（大概半小时），这样能逼出鸡肉本身的鲜味和盐的味道。然后准备一些蒜泥、酱油、醋和辣椒调成蘸水，沾着吃就行啦！ 这味道，你尝过就知道了～～～啧啧啧……别说了，我要流口水了……
如果你买的鸡枞比较嫩而且比较新鲜的话，可以直接做成青椒炒鸡枞，也是超级美味的~ 首先把切好的鸡枞用盐水浸泡20分钟，然后把青辣椒切段，姜切沫，干辣椒切段。 锅内入油，烧热后，倒入姜末、干辣椒段，炒香后倒入鸡枞，不断翻炒，直到鸡枞完全出水并且可以闻到香味儿，然后再加入青椒和少许盐，炒匀后即可出锅啦~