素肉肠好吃吗？
我喜欢吃，尤其是蒸熟的素肉肠夹在馒头里吃，味道简直好极了！ 素肉的品类很多，味道也有不同，比如市面上常见的木棉豆腐作原料的，吃起来豆香味浓郁；用花生蛋白做的，味道有花生的芳香；而用大豆分离提取油脂后剩下的渣子（也叫“脱脂大豆粉”）制作的素肉，嚼起来特别劲道，有点像牛肉干，而且越嚼越有劲儿，我很喜欢这个味道。 我是在超市的冷柜里看到有卖这种素肉的，包装很精致，一盒200g，里面是独立包装的，感觉还挺卫生。
把盒子里的素肉取出后，放在盘子里，浇点蒸鱼豉油、剁椒、葱花等佐料，上锅蒸15分钟左右就可以吃了。如果不放调料直接蒸，会有淡淡的清香扑鼻而来。
不过要是按美食博主的方法做，那可就不太适合我们这些普通的人了。首先，你用黄油、芝士、鸡蛋来制作“奶酱”，这成本可够贵的。其次，你还得准备专门的烘烤设备——烤箱。最后，你还要有足够的耐心来等待它变硬，这可是个需要花时间的过程啊。 当然，如果你家里有现成的酸奶、蛋黄、奶油等等，你也可以像他们那样来做。
至于味道嘛……只能说因人而异了。对我而言，那个味道真的是一言难尽，有点儿难以下咽，我觉得我的味蕾可能比较保守、传统吧，接受不了这样的“新奇特”食物。 不过你可以尝试一下，或许你会喜欢呢。