萝卜煮怎么好吃？
2. 青萝卜擦丝，加少许盐腌一下 3. 肉馅加盐、酱油、香油、水搅拌均匀后，逐个放辣椒末、葱末、醋和匀（不要放太多的调味品，会抢了肉的香味） 4. 平底锅倒油，放入肉馅摊平，煎熟即可 5. 用碗倒入酱油、白糖、白醋拌匀成酱油汤 6. 水烧开后先加入粉丝煮熟 7. 再加入青萝卜丝和鸡蛋液，煮熟后盛入碗中，淋上酱油汤即成 注意点： 1、做这道粉丝时，不要用筷子搅拌，这样会使粉丝相互粘在一起。
2、肉馅不必等全部蒸熟再拌入辅料，因为最后与汤汁一起加热，会产生腥味。 3、如果喜欢辣味，可以在最后放入辣椒沫或剁椒。