茭白土豆怎么炒？
1、茭白去掉外皮，清洗干净，切去根部，再切成长方条，备用。土豆去皮，切成和茭白粗细相同的条，备用。辣椒切块。
2、热锅凉油，放入葱姜末爆香。放入土豆条，大火快速翻炒，炒至微透明状。
3、放入茭白条和辣椒块，继续大火翻炒均匀。加入适量盐和五香粉，再淋入少许清水，翻炒断生即可出锅。
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1、茭白去掉外皮，清洗干净，切去根部，再切成长方条，备用。土豆去皮，切成和茭白粗细相同的条，备用。辣椒切块。
2、热锅凉油，放入葱姜末爆香。放入土豆条，大火快速翻炒，炒至微透明状。
3、放入茭白条和辣椒块，继续大火翻炒均匀。加入适量盐和五香粉，再淋入少许清水，翻炒断生即可出锅。