豆浆拉面好吃吗?
没吃过这个,但是自己做过一次,就是普通的方便面做法,不过面里加了鸡蛋和豆浆,其实可以放点菠菜或青菜的,我比较懒~
1.先烧开水,然后下面条(煮的时间大概和我平时煮泡面一样)
2.同时准备蛋液 把蛋打到碗里,打散,加点盐,调成蛋糊状
3.煮熟的面条马上过冷水备用
4.调酱! 这个酱很重要啊~~是用花生酱加酱油、辣椒油、大蒜汁拌成的~~~很香很好吃啦~
5.把面条和调好的酱料捞在一起,再倒点熟花生油进去拌(拌的时候别忘记撒点葱花呀)
6.最后盛碗汤汁儿就可以了! 记得一定要盛汤啊!!不然太干了~ 这是我做的成品,颜色好丑………但真的很好吃~~~
ps:因为放了花生酱所以有点稠,像糊一样的,但真的很好吃哦!!