怎么弄螃蟹好吃？
分享一道今年新出的螃蟹做法，蟹黄粥 食材准备：螃蟹4只、大米1杯、香葱2根、姜3片，胡椒粉、料酒、盐适量 第一步：处理螃蟹。用刀倾斜着切下蟹壳（不要掀掉！），再横着切成几段。第二步：将切好的螃蟹放在碗里，倒入少许胡椒粉、盐和生抽，搅拌均匀后腌制半小时。第三步：把生姜去皮切片，香葱洗净切段。第四步：取砂锅或者汤锅，放入大米和葱、姜，加适量热水煮开，改成小火熬成浓米汤。第五步：待锅底形成一层金黄色的米油，用筷子夹出葱段和姜片，加入腌好的螃蟹，再加少许料酒，盖上盖子，小火煮8分钟，最后撒入葱花即可。
这样一碗香气腾腾的蟹黄粥就做好啦~是不是超级简单呢～ 这样做出来的效果相当不错哦～