脱骨猪脚好吃吗?

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之前去广西出差,听说南宁有家很火的螺蛳粉店,就在广西大学旁边的华西路,我们找了个周末就去吃了。 这家店名字叫“陈阿姨螺蛳粉”(陈阿姨在门外贴了张告示说不在店里吃,只能在门口吃),从外表看起来就是非常不起眼的店面,进门后才发现里面坐满了人。点了一个卤水排骨,一个螺蛳粉,和一个烧鸭腿。

卤水排骨上来的颜色看起来很漂亮,亮晶晶的,但是味道感觉好重啊!酸酸辣辣的,完全吃不出骨头原本的味道。 螺蛳粉看起来灰扑扑的,但看起来很有质感,粉很滑溜,加上葱花和花生碎,香香的。不过我不太喜欢这个臭臭的味道。

最惊艳的是那个烧鸭腿,外皮酥脆,肉质鲜嫩,带点甜甜的滋味,很好吃。不过这么一桌子饭菜加一起才100块钱左右,性价比还是蛮高的。

吃完后我们去了离这里不远的南宁老街,那里有很多小店,卖的都是当地小吃的。我们在那条街上逛了一下,看到有卖脱骨猪脚的,闻起来香味扑鼻,就买了一个回去。猪脚被炖得软软烂烂的,轻轻一嘬就脱骨了,配上特制的辣椒酱,香香辣辣,很不错。

晚上回到酒店后,我们又在酒店的附近找到一家螺蛳粉店,点了一碗螺蛳粉,加了好多醋和辣椒,吃起来还挺过瘾。

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