大乌头好吃吗?
小时候在东北,见过最残忍的捕猎方式,就是拿枪打马鹿(大乌头)。 那还是八十年代初期,我大约十岁吧,和小伙伴们在一个林子里面玩,突然听见有枪声,跑出去一看,一伙人正在围杀一头马鹿,用枪打,用石头砸,马鹿倒在地上,血流了一地,看样子是打死了。但大家并没有觉得有什么,这毕竟是猎物啊,可以吃。 我当时小,不知道保护野生动物之类的,只是觉得好玩,跑过去想多看一眼。
那是一头成年马鹿,个子很大,长得也非常漂亮,全身黑色长毛;脑袋上长着黑色的长角,就像两根黑色的柱子;眼睛大大的,黑黑的眼珠特别有神,看到我们似乎并不恐惧。
后来,有人过来想把马鹿拖走,我看到它流了很多血,心里害怕它会死去,就捡起一块石头,想砸死它,给小伙伴演示怎么杀死大乌头。可是,我越砸越感觉不对劲,这毕竟是一个生命呀!我忽然有些心疼起来,不想再砸了,把石头扔了,看着已经没有任何反应的马鹿,眼泪哗哗往下掉。
现在想来,那大概是我第一次有同情心的表达,对生命不再冷漠。 后来长大了,到了北京,才知道大乌头和冬虫夏草一样,也是名贵的中药材,并且药用价值很高。
大乌头的作用很多,可以治心脑血管疾病,也可以治疗肝病,还能止痛,治疗痛风等。 我一个朋友,得了解尿病,听说大乌头可以消炎降糖,就问我想吃想。于是,我就到药店买了一点回来,让他试试。过了几天,他打电话给我说,那玩意儿太难吃了,跟嚼肥皂似的,真难以下咽。
于是我只好上网查了一下做法…… 原来,大乌头还可以泡酒喝,或者做成凉菜吃。
至于药补还是食补,我觉得还是食补比较好,那就留着慢慢做给孩子吃吧。