什么土豆做好吃？
其实土豆的做法很简单，只要掌握技巧，再普通的食材也能做出好吃的美食！ 就像今天做的这一道酸辣土豆丝，可以说是百吃不腻，每次做上一盘，很快就被扫荡干净了！
【所需材料】
土豆3个、大蒜4瓣、干辣椒5个、生抽2勺、陈醋3勺、白糖1小勺、食盐适量 【制作步骤】
1.准备好所需食材。
2.首先，将切好的土豆丝浸泡在清水中，洗去淀粉，这样炒出来的菜才会脆生。
3.锅中加水，水开后下入土豆丝，煮约2分钟后捞出过凉备用。
4.接着，来调一个料汁。生抽+陈醋+白糖+食盐，搅拌均匀备用。（不用放味精，因为土豆本身味道就非常的鲜美。）
5.起锅烧油，油温五成热时，放入蒜末和辣椒圈爆香。
6.接着倒入土豆丝进行翻炒。
7.当土豆丝炒至断生后，倒入刚才调好的料汁，大火翻炒均匀即可出锅。
这么做出来的酸辣土豆丝又酸又辣，口感脆嫩，真的是超级好吃哟～ 你也赶紧动手做做看吧~