海冰鱼好吃吗?
第一次知道这货,是在一个不知名主播的直播间里看见有人在买,当时觉得很奇怪就问了一下这是什么,主播说这是海冰鱼…… 当时我还不信,心想世界上怎么会有这么奇怪的鱼,直到我自己买了几条…… 真的是海冰鱼啊!!!
首先这个鱼真的超级小,和小米差不多大,身体很扁,像一片薄薄的刀片,颜色是那种银白色,带点青苔绿,特别好看。而且这种鱼很耐寒,温度越低它越好吃~所以最适合冬天吃了~
做法很简单,我一般用来蒸,洗干净直接上锅蒸,蒸熟后蘸着酱油或者剁辣椒吃,又嫩又鲜,味道很不错呢~~ 不过因为体积太小了,一条鱼得蒸很长时间才能熟,而且皮又很薄,如果火候掌握不好就容易蒸老了,影响口感。
其实这东西价格也不便宜,我在海边的时候买的是100块钱3斤,虽然味道不错但是感觉花这个价钱买有点心疼(可能因为我是个穷光蛋的原因),不过想想物有所值,毕竟这可是深海里的鱼啊,而且从海里到餐桌只需要最简单的加工就能吃到嘴,这样的纯净无污染让我觉得我的钱并没有白花╮( ̄▽ ̄)╭ 所以如果朋友们去海边玩的话,也可以买一点回来尝尝,绝对会让你回味无穷~