如何炒地瓜粉丝好吃？
用砂锅，先把鸡蛋炒熟了放一边 然后倒油，放葱姜八角爆香，倒入切好的肉（如果喜欢软糯的排骨可以烧得半熟），加入生抽、老抽、豆瓣酱和剁辣椒（我喜欢的重口味所以放得多一点），炒到差不多了倒入热水盖过食材，小火炖半个小时以上，这时你可以闻到满屋的香味啦~ 把泡过的粉丝沥干水铺在砂锅底部，然后把炖好的红烧肉倒在粉丝上面，再舀两勺汤水进去，盖上盖子小火焖10分钟左右就好啦！最后出锅的时候可以撒点葱花增香哦～
如果不喜欢吃太甜的可以试试！超级下饭～
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