洋葱怎么凉拌好吃？
我吃过一种很好吃的做法，就是洋葱和辣椒一起拌，然后加一点麻油，味道真的很赞！（不过这个可能不太适合北方的口味） 具体的做法如下：把青椒切成小丁，然后把洋葱也切成同样大小的小丁放在一边备用；锅中烧开水，放少许糖和盐，然后再放入青豆粒煮至断生，捞出放凉备用。 接下来是炒料的部分啦~锅烧热后倒入少量的食用油，放入姜末炒香，再放入切好的洋葱丁略炒，再加入少许生抽继续翻炒至洋葱略微变色，就可以关火晾凉了。 在碗里加入适量的白糖、醋、食盐搅拌均匀备用；等碗中的调料化开后就加入煮熟的青豆粒、洋葱、青椒以及之前炒好的调味料拌匀即可食用了。 其实我觉得如果喜欢吃辣的也可以放些小米椒进去，会更棒哒！因为我是湖南人嘛，所以很习惯吃比较辣的味道哈……
以上是我的回答，希望能帮到你哦！