豆浆什么煮好吃?
将豆浆机中的豆浆滤渣,得到细滑的豆浆。在滤渣后的豆浆中按1:3的比例加入牛奶,搅拌均匀后煮熟,一碗营养美味的豆浆就制成了。 豆浆中含有蛋白质、糖类、维生素B族和钙、镁等矿物质,不仅营养丰富,还可以促进肠胃蠕动,帮助消化。特别是对于正在发育的儿童及青少年来说,每天喝一杯豆浆有助于长高。 但是需要注意的是,由于现在环境污染比较严重,而豆类又相对比较容易受到重金属污染,所以在制作豆浆的时候,最好把豆子浸泡时间久一点(8-10个小时),或者选用冷冻豆子,以降低重金属的吸收率。
除了直接煮豆浆外,其实大家也可以试试其他吃法。比如在豆浆中加入红糖、糯米粉、鸡蛋液,调成糊状之后下锅蒸熟,就可以得到一道香甜软糯的红糖糍粑;如果想喝凉豆浆,可以在锅里煮开后,倒入碗中,然后放进微波炉里加热几分钟即可。 无论是自己用豆浆机做还是出去买,都要注意别买到假货了。如何辨别真假,我这里有一个小技巧分享给大家——可以看看包装上的生产批号,真品生产日期和批次都比较正规,而假品的日期很可能标注得比较模糊,如仅写有一年的生产日期或只是单纯的数字,如“92”、“98”等等没有明确的生产日期和批次。