粘窝窝好吃吗?

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粘窝窝,又名年糕、米果、甜饭。我老家是江西抚州,那可是有名的鱼米之乡。过年过节做粘窝窝是我们那里传统民俗。 我的记忆中,过年过节做粘窝窝是由姥姥动手,蒸熟了让妈妈和姐姐们挑着刺儿,然后再给我和弟弟们吃。小时候不爱吃饭,最害怕吃鱼和鸡骨头,所以总抢不到碗里的粘窝窝。记得母亲总是让我先把碗里的菜吃个精光,然后才许吃粘窝窝。那白净的糯米饭,搭配着各色食材,闻起来香喷喷的,真叫人食欲大振!

后来去了他乡求学,每逢佳节倍思亲。想念家乡那一口味道。于是自己照着食谱动手做起来。做法倒也不难,但总不如姥姥做的那么好吃。也许是因为少了一种说不清道不明的独特味道。 工作后离开家乡,来到千里之外的北方。机缘巧合在这里落户安家。有了自己的小家后,每次过节总会准备一大锅的粘窝窝,邀上三五好友相聚,小酌几杯,聊聊过往,谈谈未来。不亦乐乎!

随着互联网技术的普及和发展,现在想要吃到正宗的家乡味也越来越便捷。像【湘当有味】这样的品牌就做的不错,我是在小红书上看到有博主推荐购买的。包装精致,干净卫生。打开包装,热气腾腾的糯米香味扑鼻而来。夹起一块放入嘴中,软糯弹牙,口感顺滑。配上他们家特有的酱汁,咸淡适宜,真是回味无穷。 现在的我已经成为一个幸福的小女人。每年中秋都会亲手给先生和孩子做一桌子家乡的美食。虽然他们不会吃到记忆里那种特制的美味,但他们能享受到我对他们无尽的关爱。

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