怎么炒的豆饼好吃？
先放答案 葱花爆豆饼，酥脆咸香，超级下饭！ 我一直觉得葱爆豆腐是极致的美味，每次做这个菜我就吃不少。 这次我把豆饼换成了豆腐皮，味道也是一样的棒。 食材准备：豆腐皮、香葱、辣椒、生抽、白糖、淀粉 在准备原料的时候就可以把切好的豆腐皮先用开水焯一下，这样处理过的豆腐皮会更脆更入味儿哦～
1.锅内热油，放入红辣椒和香葱段爆香； 2.加入一勺生抽、半勺白糖，再倒入适量水淀粉勾芡调成酱汁； 3.将酱汁倒入锅中，大火收汁，待汤汁变得浓稠时关火即可~ 这道菜做法简单，香辣美味，绝对是下饭菜的首选！拌饭拌粥都很好，快来试试！
PS：用平底锅煎豆饼或者豆腐皮的时候，小火慢煎，轻轻翻动，千万不要烫到手啦～