牛臀部好吃吗？
这个问题，让我这个吃遍天下的人怎么回答呢？ 首先说一下我对“吃”的定义——“吃”是人们在获取人体所需物质的过程中，除口内咀嚼外的一切手段、方法和方式。 所以，“吃”其实包含得很广。你问的是不是“喝什么酒配牛肉更好”或是“吃什么主食（或水果）配牛肉更好”之类的问题？如果是，答案就很简单了——原则当然是越自然越好/自然状态进食最好，也就是在野外没有危险的情况下，不烧荒、不砍树、不捕鱼、不猎杀动物，那么人类也就不会有“用什么当主食（或水果）”“什么时候吃肉”“哪种肉最适合生吃”等等问题了！
当然，现在既然有了铁锅和灶具，我们可以在厨房里做出无数美味，但问题是谁能离开厨房呢？所以，当我们离开厨房进入餐厅后，我们还是要面对“吃什么”的问题，这时我们就可以将视线转移到餐桌上来，观察一下其他食客的吃法，进而得出答案。 但是，当我看到有人把盘子端起来直接一口闷时，我会觉得这很不健康；看见有人把牛排蘸着酱料大口嚼着时，我觉得这样做很不合理。所以，即使我进入了餐厅，选择了座位，点了菜肴，我的大脑还是不停地在工作——我在提醒着自己“要注意”！
于是，我就成了另类。因为我吃的速度真的很慢，别人吃完的时候我还只吃了两勺饭，别人开始添第二碗汤时我才把第一碗饭吃完。如果有一桌人都快吃完了，只剩几道菜时，我才刚刚吃到一半…… 因为要“注意”，所以我吃得很快，每一筷子都夹得很大，而且我不会同时夹菜，也不能一边用筷子搅动饭菜，或是用筷子翻找自己爱吃的部分。我是用勺子舀着吃。每当有服务员进来收拾空盘时，我都为自己剩了很多而觉得过意不去。 但我真的吃得很多啊！一天三顿，一顿一素一荤，外加一个水果，有时还要来杯咖啡或奶茶。光米饭我都能吃三大碗！