松子玉米好吃吗？
松子，又叫海松子、海松籽，是松树种子的统称。世界上的松树大约有200余种，我国的松树大致有100多种，其中约有60多种能产生种子（即松子），这些松子称为“散生松种”；另外约40种不能产生种子或产生的种子很少，它们所产生的种子多集中在树的上部或呈簇状结聚在枝端，人们很难采集到，这类松子称为“寄生松种”。 散生松种和寄生松种都是常绿的乔木植物，多数树木的高矮大约为3～5米（也有高达7米的），少数则可达8米以上。它们的树干通常比较粗壮，有的可直径达1.5米左右。
一、营养价值
松子中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养物质，其中每100克松子中含有的营养成分如下所示 松子中含有丰富的蛋白质，其中含有17种氨基酸，总氨基酸质量分数约为73%。还有21种矿物质元素，包括K+、Ca²＋、Mg²＋、Na＋、Zn²＋、Cu²＋、Fe³＋等。这些矿物元素对于人体的健康具有重要的意义。 松子中还富含不饱和脂肪酸，其中富含亚油酸，含量约60%左右。还含有多种微量元素，如铜、铝、锌、锰、磷、碘和钙等。
二、药用价值 《本草纲目》中记载，“海松子，味甘，气腥，性微温，无毒……入肝、肾二经”。海松子的药用价值主要体现在对肝、肾二经的滋养作用上。 现代药理研究表明，海松子的这些药用功效可能与其含有的挥发油成分有关，而挥发油中的主要成分是顺式-十三烷烯-1-醇、十六烷基三丁基季胺溴化物等。
目前，我国已经对海松子和其有效成分进行了广泛的临床研究，发现其对肝脏损伤、心脏缺血再灌注损伤、动脉粥样硬化、糖尿病等病症有一定的缓解作用。 三、食用方法 海松子作为一种优质的坚果，其吃法也是多种多样。
常见的吃法有以下几种 除了以上直接食用的办法外，还可以把海松子打成粉末，加在牛奶、豆浆中喝，或者拌在米粉里喂宝宝。 但是需要提醒大家的是，由于海松子中含有较多不饱和脂肪酸，因此容易氧化变质，不宜久放，建议一次不要买太多。有过敏史的人群也要谨慎食用海松子。