煮米饭怎么好吃吗？
作为一个吃货，我对米饭的要求是很高的，之前在宿舍小电锅煮饭的时候，就经常因为米饭太硬或者太软而跟室友们争吵（我要求米饭跟我在家吃的一样软糯）。 所以，今天这个电饭煲食谱，绝对是最正宗的家乡的味道！ 先上图，看看这诱人食欲的大米饭！ 原料很简单：二荆条、小米椒、生姜、大葱、生抽、老抽、白糖，最后还有最关键的一味——菜油！ 用猪油可能会让米饭更有香味，但我家里没有所以用了普通菜籽油，大家可以用猪油代替，味道会更好哦~ 做法也是超简单的～ 将二荆条、小米椒、生姜、葱切成细丝，如果喜欢蒜香味的可以切些大蒜进去。
锅中热油，放入切好的辣椒、姜丝和葱丝煸香后，加入所有的调料（除了芝麻）炒出香味。 根据自己的口感添加清水或高汤，我加的清水，然后调成中小火慢慢煨，让调料的味道渗进米饭里。
等到汤汁收干就可以盛出来啦。 最后一步！最重要的一步！ 在每颗米饭上淋上一圈菜油（我用的这种比较稀的纯菜籽油，一般用来拌面条的，但是拌饭也很好吃啊～），这样一碗香喷喷的米饭就搞定啦！ 用这个方法做的米饭，跟我家用电饭煲蒸出来的完全一样，保证你吃了还想吃！