栗子南瓜好吃吗?

璩采雨璩采雨最佳答案最佳答案

好吃的要飞起来~ 一直都很喜欢吃栗子,但是一直不知道板栗和栗子是一种食物。之前在超市看到有卖的栗子,就买了些回来做栗子南瓜饭,第一次知道原来还可以这样吃。 准备食材: 栗子、南瓜、糯米、红糖 根据喜好可以放点大米进去一起蒸,我就是放的大米,但是感觉有点多,后来就都捞起来了。

将买来的新鲜栗子清洗干净,用刀在上面划个口子(这样可以更快入味); 南瓜去皮去籽后切块备用。(不要去得太干净哟,保留一点南瓜皮会更有质感)

提前浸泡糯米2-3个小时,我的是晚上泡的第二天早上做的。

将浸泡好的糯米、切好的栗子、南瓜块放入锅中,倒入适量清水,水量刚刚没过食材就可以了。

大火烧开后转小火慢慢焖煮,等到所有食材都已经熟透而且汤汁收得差不多了就可以加入红糖搅匀了。

香甜软糯,一口下去超满足~

而且做法也超级简单,适合我这种厨房小白哦!

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