冻豆腐怎么做好吃又简单的方式？
食材清单 猪五花肉500g、冻豆腐2块、豆瓣酱2勺、辣椒酱1勺、生抽适量、老抽适量、白糖适量、葱花少许 第一步：准备两块冻豆腐，如果是刚买的豆腐，可以先放在清水里化冻；
第二步：把冻豆腐切成块状，大小根据自己的喜好来切就好啦，我比较喜欢大块一点吃起来过瘾！
第三步：将切好的冻豆腐放进平底锅里，表面刷上一层食用油； 第四步：盖上盖子小火煎3分钟左右至一面金黄翻面继续煎至两面金黄；
第五步：加入没过食材的开水（一定要加开水哦），然后放入两勺豆瓣酱、一勺辣椒酱、少量老抽和生抽，还有白砂糖提鲜；
第六步：大火煮开后转小火慢炖40分钟直到汤汁浓厚，这时候可以尝一下咸淡，如果不够咸就加点盐调一下味~ 最后一步：撒上葱花点缀一下，美味又简单的冻豆腐煲就做好了！