南瓜怎么抄好吃?
我是用高压锅做的,把南瓜切成块儿,放进高压锅里,压大概二十分钟就可以了。这样做出的南瓜软软的,很好吃。 还有的做法是用蒸的。也是把南瓜切成块儿,放点儿盐,拌成南瓜肉,然后放在屉上蒸熟即可。不过我觉得用高压锅做得比较快。 还有一种西式的做法——做南瓜派。首先把南瓜洗干净,削去表皮,挖出种子,切成小块儿,放入蒸锅中蒸15分钟左右,至熟透拿出凉透。然后把低筋面粉、小苏打和砂糖混合均匀,加入凉透的南瓜泥和牛奶一起搅拌,直到揉成了光滑的面团。最后捏成圆饼形状,放入烤箱中烤20分钟左右就差不多了。时间不要太久,会很难吃!(我没有实践过这个方法,所以只是写出来供大家参考) 以上都是我搜到的方法,其实最简单的方法就是直接用筷子、勺子或者铲子直接捣成泥状,放糖,上火煮,边煮边搅,就可以啦~ 南瓜的营养价值非常丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B族、维生素C以及钙、铁等营养成分,有“秋季第一瓜”之称。
我一般是用来熬汤;或者跟糯米粉一起做成糕点;也可以用油炒了,加点白糖吃了祛痰止咳。 但是注意一次不要吃太多,因为南瓜中含有丰富的膳食纤维和碳水化合物,吃多了容易腹胀和消化不良哦!