鲳鱼怎么熬好吃？
油煎是最香的，也是最好吃的 - 准备材料 - 新鲜鲳鱼一条、葱姜适量 - 制作步骤 - 1.处理鱼，刮鳞、去腮、剖腹、去除内脏清洗干净沥干水分备用； 2.不粘锅里放适量的油，烧热后放入处理好的鲳鱼，小火单面煎制金黄色，再翻面煎至金黄色出锅； 3.调酱汁，一勺生抽+半勺老抽+少许糖和醋调成拌汁待用； 4.煎好的鱼身上铺上姜丝葱丝，倒上刚才炒好的拌汁，小火焖5分钟让味道融合，最后收干汤汁撒上葱花即可。 这样做出来的油炸金黄酥脆，鱼肉软糯入味，连骨头都是酥的！
当然如果你比较懒的话也可以直接把整锅鱼放进高压锅里，压熟之后捞出来摆盘，蘸着酱油吃也不错哦~