哪家甜甜圈好吃?

宓沁泽宓沁泽最佳答案最佳答案

个人口味不同,答案肯定是见仁见智的! 作为一个定居在丹麦,经常去美国、日本和澳大利亚的人,我吃过不少地方的甜甜圈( Danish-style doughnut) 和 甜圈( American-style donut ) 先说说美国的Donut: 在没有来丹麦之前,我在美国吃的Donut多数是在路边随意找的一家店,所以口味上很难评价好坏,不过从外形上看应该是很标准的American-style Donut 而在丹麦生活一段时间后,我发现这里的Doughnut才是正宗的丹麦味——更像欧式的Filled Choux ,而并非美国的Cake Doughnut.当然,这里所说的"正宗丹麦味道"并无特指某一家店的Doughnut是“最正宗”的。任何一个不错的糕点店都能做出好吃的Doughnut. 不过,如果你在这边看到有人把一只大Doughnut整个吞下去,不要大惊小怪------这再正常不过了!

Doughnut在丹麦人的日常饮食中占有很重要的地位,配咖啡或者酸奶都很棒,也可以作早餐吃。作为快餐食品,Doughnut的价位(50丹币左右一个)也很合理。如果买一个当早餐,再配杯牛奶或豆浆,绝对管饱。 那么,怎么选择一个好的Doughnut呢? 作为一个重度Doughnut爱好者( 去年在澳洲,每天几乎都要买一个当早餐....... ),我的经验是可以这样来挑选: 一.看外形 ——是不是圆润且饱满?有没有凹陷?有没有皱褶? 好的Doughnut应该看起来就很有满足感! 二.捏手感 好Doughnut的外皮是非常扎实的,用手指轻轻按压,应该有微硬的质感,就像按橡胶皮筋的感觉一样。有些不新鲜的Doughnut或者馅料放久的Doughnut外皮可能会软软的,像海绵一样。 三.闻气味 好的Doughnut应该会有淡淡的奶油香(并不是特别浓重的奶香味儿哈)。如果有酸酸甜甜的果酱味儿,那也很棒!但是,如果有明显发苦的味道,那就说明该Doughnut很可能已经变质了。。。 四.尝味道 好的Doughnut应该味道刚好,不会太甜也不会太咸。而且甜味和咸味平衡得正好,不会让你吃出奇怪的一口甜一口咸的非正常感觉(那种感觉真的很不好)。

以上四个步骤很简单吧?多试几次,养成习惯,你会发现你能够很自然地说出“这个Doughnut不错哦!” 而并非“这个Doughnut真难吃!” 或者 “这个Doughnut一点都不好吃!” 这样的话。 至于什么time to eat a Doughnut,其实真的没什么时间限制的啦…… 想吃就吃嘛~

尉雨秋尉雨秋优质答主

有这么一家甜甜圈,在这个资本纵横、互联网浪潮汹涌的年代,不追求扩张速度,不急吼吼追求上市,也不靠商业模式创新和烧钱赚吆喝来获取客源,只坚守自己的品牌概念,用心做最好吃的甜甜圈,靠口口相传积攒人气。靠优质的产品,而非营销成为“网红”,甚至火到了大洋彼岸。它就是加拿大的甜甜圈品牌:blowfish

Blowfish 成立于 2003 年,创始人 Chris Hall 和 Heather Hall,在大学时期曾合伙经营过一家冰淇淋店,毕业之后就去了美国生活,Chris 去了波士顿的 Tufts University 学习医药管理,Heather 则去了佛吉尼亚的医学院,不过最后出于对美食的执着和热爱,于是毕业之后,二人返回了故乡加拿大的渥太华,在 2003 年开了一家属于自己的 Blufffish donut shop。

Blowfish 创立的本意是为了传承,Chris 和Heather的祖父母在1959 年曾合伙做过一家甜甜圈店,但很快祖父母就分散了,并且各自去了不同的城市生活。如今,他们的孙辈继承了其制作甜甜圈的手艺,Blufffish 的招牌就是,用当年他们祖父母的甜甜圈制作手工秘方制作甜甜圈。

Blufffish 的店面很小,只有一些吧台和少量的座位,主要针对外卖为主。但是小小的空间内却能容纳超过20 种口味的甜甜圈。Blowfish 对于所有产品,都采用最原始的做法,纯手工制作,保证产品的质量。

除了最经典的原味甜甜圈和充满童年记忆的糖霜甜甜圈外,在 Blowfish 还能吃到很多独特的口味,其中代表便是 Blowfish 独创的一系列甜咸相间的甜甜圈。最有名的是,培根巧克力甜甜圈,这种口味的甜甜圈融合了芝士培根的咸味和巧克力的香甜,口感丰富,令人眼前一亮。

此外,还有意式三明治甜甜圈,将意大利三明治的肉酱、奶酪和肉碎全部夹在甜甜圈中,一口一个。这种独树一帜,完全不同的制作方法使得 Blowfish 在口味上一枝独秀。

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