大米饭怎么做好吃？
米饭，作为中国人最主要的碳水化合物来源之一，其重要性不言而喻~ 可是你知道吗？同样都是白米饭，做得好不好吃、营养是否丰富可相差十万八千里！
1⃣️煮得硬硬的米vs煮得软软的米 想要做到这一点其实很容易——将煮饭的水量比正常情况增加约20%～30%就可以了（以米和水比例为1：2.5为例）。
2⃣️普通大米vs各类杂粮米 如今市面上能买到的杂粮米有很多种类了，有黑米、紫米等黑色系；也有糙米、胚芽米等黄色系…… 虽然它们的口感可能没有单纯的大米那么松软可口，但营养成分却都比单一食用稻米高出一大截哦~ 所以建议大家选择杂粮米时尽量选那些整粒的，这样保留的营养才会更全面一些呢。 另外，如果平时习惯用电饭煲来做粥或焖饭的话，也可以考虑在电饭锅内胆中铺上一层保鲜膜，然后再放入米和水来炖煮哟~
这样做的好处除了能让米粒不会粘锅之外，还能保持底部的米饭更软更烂更好吃哩~~
好了，今天的分享就到这里啦！希望大家都能吃得健康又美味~~~