蚱蜢怎么吃好吃?

朴菲橘朴菲橘最佳答案最佳答案

我吃蚱蜢是小时候了,现在大了吃不下去了,小时候在乡下和小伙伴去野外玩的时候偶尔能弄到,弄到了就往锅里煮啊炒啊炸啊做什么都行,有时候还拿个矿泉水瓶子扎孔用绳子串起来当打火机用的打火机来烤着吃(那个用来做打火机的瓶子我现在都保存着),那滋味我现在想想都觉得爽,真的比现在满大街的烧烤店各种肉好吃不知道多少倍! 我觉得最好吃的做法还是油煎,这个做法应该是最接近油炸的,不过没有油炸那么油腻,做法如下 1.将买来的蚱蜢洗干净(洗的时候放点盐巴泡一泡更好)沥干水备用;

2.准备一个平底锅,放入植物油,油要稍微多一点,烧热后加入切好的生姜沫和蒜泥爆香;

3.把蚱蜢倒入锅内迅速用筷子或锅铲拨散了搅一下,然后开小火慢慢煎(一定要用小火慢煎,火太大的话容易焦掉);

4.一边煎一边撒入少量的食用盐(因为事先泡过盐水所以不必多放),煎的过程中可以再倒点生抽酱油进去调色调味。 等到所有的蚱蜢都变成亮晶晶的金黄色就可以出锅啦~金灿灿香喷喷的油炸蚱蜢就做好了,蘸点酱油或者醋加辣椒酱什么的口味就更丰富了~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!