墨鱼汁面好吃吗?

祁天岩祁天岩最佳答案最佳答案

作为一个在海鲜大省长大的孩子,我一定要为墨鱼鼓鼓掌! 小时候在海边长大,夏天海边晚上经常有很多渔民带着刚捞上来的墨鱼来卖,价格也不贵,5块钱3斤,买回来妈妈给我做汤喝,说实话我不是很爱喝,觉得腥味太重了。但是奶奶却很爱喝,每次都会喝很多。 后来长大了,去了别的城市读书,就很少吃到新鲜的墨鱼了,只有每年的寒暑假才能回趟家,每一次回趟家总会买些卤味,其中必有卤墨鱼,不过这次不买五块钱的,而买80块钱一斤的,因为我知道妈妈肯定很喜欢。

其实我不说,你们也许不知道,我们那里最有名的菜并不是什么海鲜,而是青椒炒卤墨鱼,几乎天天有人点,而且必点了,这道菜是39块钱一份。 为什么我的答案这么便宜呢?这是因为我在做这道菜的期间偷偷吃了两勺(真的只是一勺),所以有所亏本。。。

言归正传,墨鱼汁面好不好吃呢?那必须的好吃啊~~ 我之前也不喜欢吃,总觉得有腥味,很难下咽,可是有一次一个同事说他非常喜欢吃的,然后还特地教我怎么做好吃。 于是我就按照他说的方法试了一下,果然很好吃~ 首先要把面煮好,煮熟之后过一下凉水,这样吃起来比较有嚼劲。然后烧一锅水,把切好的葱姜蒜倒进去,然后把剁碎的豆瓣酱也倒进去,煮开以后把面条倒进去,最后把墨鱼汁倒进去搅匀就可以啦~~

是不是超简单!!! 做好的墨鱼汁面颜色是这样的… 看着就很诱人有没有!!!

吃一口,嗯!果然是童年的味道!!! 我竟然能吃出一丝丝的甜味儿来,真的不敢相信自己的味蕾~~

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