海泥鳅好吃吗?
我吃过最好吃,最难忘的泥鳅是广西北海道上的煎堆。 那个味道我觉得用文字描述不出来,就是最普通的糯米粉裹着新鲜泥鳅炸成的小丸子,但是味道之鲜美让我一辈子都忘不了,现在回忆起来还是会吞口水。
当时我住在道旁的招待所里,每天早上起来和晚上回去的时候都会路过这个摊子,每次都会买几个吃,有时候早上起晚了就没得吃了(后来我是非常害怕没吃的),就特别后悔昨天为什么没有多吃几个。 这种煎堆好像在南方比较普遍,但是我是在北方长大的,所以见到的不多,也不认识,当时也不知道是什么,只是觉得这玩意儿好香,好吃的不行不行。后来来北京读书才渐渐知道了这玩意的存在,并且有了一定的知名度。
前几年春节回北海道,还特地去市场买了一些回来做。不过做法我已经忘了,也没有做出当年的美味了。唉。 希望有人能知道这是什么东西,告诉我它的学名,万分感谢!!