板油怎么做好吃？
板油的吃法可多了，可以炸着吃、煎着吃、炒菜吃，我最喜欢做的就是把板油切成薄片，然后和黄瓜一起腌着吃，脆嫩可口，十分下饭。 想要把板油做好的关键就在于去除腥味，很多人在做板油的时候很容易有腥味，其实去掉腥味的方法很简单，在煮之前把板油清洗干净，然后将其切成块状，冷水下锅，加入花椒、干辣椒一同煮开即可祛腥增香了。
【材料】板油500克、盐1勺、八角2个、桂皮1段、葱姜适量 【做法】 1. 买回来的板油要先清洗干净，用刀将其切成块状 2. 在煮板油时，加入适量的葱段和生姜片能够很好的祛除腥味哦 3. 冷水下锅，放入板油后开火，加入八角、桂皮等香料一同炖熟 4. 炖制的时间可以根据个人口感来决定，喜欢软一点的多炖一会，喜欢吃脆一点的就少炖一会儿 最后撒上葱花或者香菜做装饰就完成啦！味道好的没话说呢！你学会了吗？