汤元怎么做好吃?
我做的很好吃的汤圆做法,简单易学,快学起来吧! 首先我们先准备好食材:糯米粉、温水、鸡蛋、牛奶、白糖 第一步:锅中倒入清水烧开,水开后放入糯米粉,搅拌至无颗粒的糯米团; 第二步:和好的糯米团盖上保鲜膜,醒半小时以上(这一步也可省略,不过做出来的汤味道会稍微差一点) 第三步:碗中打入两个鸡蛋,加入一勺白砂糖搅拌均匀 第四步:在鸡蛋液中倒入纯牛奶搅匀(喜欢喝稠一点的可以多加一些牛奶)
第五步:将醒好的糯米团分成若干等份,搓圆按扁,包上蛋黄馅儿(我喜欢比较香的所以在馅料里加入了泡打粉,如果你不喜欢可以不放哦~)
第六步:锅中倒入适量的油,油热后放入汤圆,小火煎至两面金黄即可出锅啦!
这样一道香甜软糯的煎汤圆就做好啦!你学会了吗?