鸡肉汤配什么好吃？
作为在鸡腿肉上再切几刀，用盐、生抽、老抽腌制一下的南方人，表示我不是很懂北方炖鸡汤的步骤，但是！我能分享我自己做鸡汤的做法和搭配！ 首先，老母鸡一只，清理干净后冷水下锅，大火煮开，撇去浮沫。
小火慢炖一个小时（具体时长根据鸡的老嫩程度而定），期间撇除浮油，加入姜片、葱段、枸杞继续小火慢炖。一个小时后加入切好的胡萝卜块、蘑菇片，再次煮开后转小火，慢慢熬煮一个半小时左右直到鸡肉软烂，最后加入适量食盐调味即可。 至于你问的配什么好吃的问题嘛，我觉得你可以试试这样搭配—— 鸡汤泡饭！真的香！ 用鸡汤来下面条也是不错的选择哦~ 还有鸡汤馄饨和鸡汤豆腐脑！ 如果您觉得鸡汤寡淡无味的话，可以试试我的这个方法！用鸡汤来做砂锅，煲各种粥品！
推荐一款超好吃的粥品做法给你——紫薯燕麦粥 准备大米半碗（最好是香米或者胚芽米喔），紫薯一块，燕麦一把，清水适量。 大米用清水浸泡后放入锅中，再加入适量清水，小火慢熬至粥成熟透之后，加入切成小块的紫薯，继续熬煮5分钟左右，最后撒入燕麦，用筷子搅拌均匀后即可出锅啦~ 一锅鲜香软糯，顺滑Q弹的紫薯燕麦粥就做好喽~ 喜欢甜口的朋友可以在煮粥的时候适当多加点糖~ 最后说一下我用到的刀具和砧板吧 我家是用的柏翠牌的刀具套装，菜刀、砍刀、水果刀还有削皮刀都是这一套里面的，用起来感觉很不错，刀锋很利而且也很耐用，用了好长时间了也没有出现生锈或者钝的情况。
柏翠的菜板也是我用着觉得很不错的，材质安全，不易开裂，而且颜色也比较清新，配上刀具一起使用的感觉简直棒极了！ 希望我的回答对你有帮助呀～