烤培根加什么好吃?
20块钱买的一块五花肉,做了一大盆菜 先上图 这是腌好的样子,用保鲜膜裹起来放冰箱冷藏一晚入味就可以了 这是烤制的阶段,烤箱提前预热180°C,在上下火烤了35分钟的样子 具体温度和时间根据自家的烤箱脾气而定哦~ 没有烤箱的童鞋也可以把肉条用平底锅煎熟 煎之前用叉子扎一些小孔帮助入味 煎至两面金黄就可以啦 接下来就是切配环节了 我用的是家里的老切菜刀 哈哈,有没有很有年代感~~ 在肉片上划几刀但不要切断,这样更入味! 切好的五花肉片,看起来好诱人啊有木有。。。 拌饭、拌面都好棒的~
再来一碗白米饭,我就能吃完这两坨肉 (当然,作为正宗的北方人,就着大蒜吃也很棒啦) 最后,烤培根一定要沾着吃才过瘾啊! 就着青椒蘸着酱,一口下去超酥脆! 对了,还有最重要的酱料呢 两勺豆瓣酱+一勺剁辣椒+一勺甜面酱+少许白酒=美味酱料 刷在饼子上香喷喷的呢!
是不是很简单呀!快动手做一做吧~❤