炒玉米怎么做好吃？
炒玉米，我小时候就吃过，现在基本看不到了吧。 炒过的玉米粒很酥脆，味道有点咸咸的。和西式的爆米花很像哦~不过，西式爆米花开出来就是酥脆的，而炒玉米是要过水凉透之后才脆的哦！而且玉米粒是整颗的，不会是碎粒哟~~~想想就很美味呢~
做一道香喷喷、酥酥脆脆的“炒玉米”其实很简单啦~~首先得准备好材料咯： 新鲜甜玉米：1根（大概250g）。
糯米粉：75～80g。
糖：适量（这个按自己的口味添加哦~)。
第一步：把甜玉米洗净，剥掉外皮后沥干水分备用； 第二步：将糯米粉用少许温水调和成稀糊状，然后倒进玉米里拌匀使每颗玉米都裹上一层糯米粉糊，再静置片刻； 第三步：开小火，锅里倒入适量油烧热，然后把玉米倒进去翻炒； 第四步：玉米炒至微黄时加入没过玉米一半的清水继续翻炒至水分收干为止，最后加点白糖炒匀即可出锅啦！ 开动吧！！！
小贴士：
1.玉米要选嫩玉米哦，这样炒出来的口感也会更好一点。
2.玉米要先裹上糯米粉后再进行下一步操作，否则直接下锅的话很容易粘锅哦！
3.因为是熟的玉米所以炒的时候不用炒太久，微黄就可以了，太熟了就没了脆脆的口感了-_-|||
4.不喜欢吃甜的可以不加糖或者少加哦！