黑椒烤鸡好吃吗?
黑胡椒烤鸡,好吃是一定好吃的,但是味道怎么样就全凭个人口味了! 我个人是很喜欢吃这种烤鸡的,而且做起来也不麻烦。 其实这个菜的亮点就在于黑胡椒汁上,所以调好这个黑胡椒汁的味道至关重要。 按照10:1的比例来加入清水和黑胡椒粉,小火煮出香味,再加入适量生抽、老抽、冰糖调味。 最后做成浓稠的酱汁备用即可,是不是很简单呢?
把腌制好的整只鸡放到铺了锡纸的烤盘上,烤箱调成230度预热5分钟。 在鸡胸肉上划几刀,方便入味,再洒上一层黑胡椒碎。
烤盘放进去之后盖上盖子,焖烤8分钟左右。 时间到后取出烤盘,刮去表面的油脂,刷上酱汁,继续放进烤箱里烤制6-7分钟,这样就可以取出来了。 一道浓香扑鼻的黑胡椒粉烤鸡就这样做好了,是不是很有食欲呀,你学会了吗?