棉花糖加什么好吃?

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作为一个云南人,首先想到的是加入糯米,做成糯米糖! 做法如下:先把白砂糖加水溶解,把切好的棉花糖倒进去,小火煮,一边煮一边搅,等到全部溶化并且变得粘稠的时候,加入泡好的糯米粉,小火熬煮,不断搅拌,等到浓稠细腻、变成亮晶晶的一锅时,就可以关火晾凉啦~装碗后撒点干桂花,更香哦!

再来推荐一个不太甜的棉花糖吃法——炸棉花糖! 我小时候总是拿棉花糖和小伙伴来猜拳,输了的就要把棉花糖吃掉,哈哈哈,现在想想真是可爱到爆啊~~ 炸棉花糖的做法很简单,就是把棉花糖整个扔进油锅里,不停地用筷子夹起棉花糖,同时用勺子舀起热油不停淋在棉花糖上。等到棉花糖被烫软了,颜色也由白变黄就可以了(注意不要被热油溅到哦)~~吃的时候可以配上酸奶或者冰淇淋,口感更佳呢~\(≧▽≦)/~ 对了,还有棉花糖版雪媚娘,也是超好吃的!!!

材料:牛奶、水、细砂糖、玉米淀粉、黄油、香草精、鸡蛋清、吉利丁片、抹茶粉、白砂糖。 步骤1.制作内馅:牛奶中加入30g白砂糖、玉米淀粉、黄油、香草精,小火加热并不停搅拌,直到变成焦黄色且浓稠能够拉丝的状态即可离火冷却;

步骤2.制作外皮:蛋清中加入适量白砂糖,用打蛋器打发至硬性状态(提起打蛋器后蛋白能立起来);

步骤3.将打发好的蛋白和之前做好的内馅混合均匀,然后分成若干小份;

步骤4.每两份分别加入少许抹茶粉拌匀(为了调色,可不加多),用手搓成圆球状备用;

步骤5.烤盘铺上烘焙纸,将雪媚娘轻轻压扁,放入预热好的烤箱烘烤5分钟左右,取出晾凉即可食用。(没有烤箱的可以用微波炉代替,不过微波加热会使得它变得很软不好造型)。

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