花甲肉怎么烧好吃？
今天买的一斤花甲，花了五十块钱，感觉被坑了 ，请问这样一斤花甲正常吗？ （生气值＋100）
做法很简单
把花甲清洗干净
把葱姜切丝、干辣椒剪段备用
锅内加水烧热，放入料酒和几片生姜去腥
水烧开后放入花甲焯一下捞出
锅内重新加水放生抽、老抽、白糖、胡椒粉
水开后加入泡椒和豆瓣酱炒香
然后把花甲放到锅里大火烧开
最后加入切好的葱丝和姜丝
起锅装盘 （是不是非常简单呀）
重点：买回来的花甲一定要先清洗干净哦，里面有很多沙子，我为了拍照特意把沙捞出来，但吃的时候还是要清理干净的噢～
如果不喜欢吃辣的可以把里面的辣椒去掉
另外，这个菜炒制的时间不要过长，否则口感会不好