金针花怎么炒好吃？
我买的这个金花菜呢，它是容易发芽的，买回来我就放到阳台上去，然后每天给它浇水，没想到它长得快得很啊！两天就发好多芽，而且根上还长出来了好多的须子。 我是非常非常喜欢这个花的，因为它不仅味道好，而且看起来也非常有灵气。 我一般都是清炒或者拌豆腐吃，清炒的话就是油热之后把切好的辣椒丝和葱花爆香，然后就放金花菜进去快速翻炒，加少量盐、味精、胡椒粉就可以出锅了。味道清爽可口，而且颜色也很漂亮。
如果跟豆腐一起拌着吃的话，先把豆腐切成小方块，放到锅里加水煮熟，然后把沥水后的豆腐放进盆中，撒上葱花，倒进适量酱油、白糖、料酒、味精、麻油搅匀后把拌好的豆腐倒在蒸锅架上，上面撒上一层新鲜的蒜末，上锅蒸熟后取出，把泡在清水里的嫩姜磨成泥状，加少许食盐、醋，调成酸辣口，倒入蒸熟的豆腐盆里拌匀即可食用。这样做出来的豆腐又香又鲜嫩，而且带着点酸辣的味道，特别下饭~