哪种奶糊最好吃?
最近,我买了个酸奶机自己在家做酸奶! 原料就是纯牛奶+菌种(淘宝上买的,一家好评很多的店) 我都是把菌种扔进烧杯里,然后加入牛奶,放到微波炉里加热,温度越高,发酵越快~ 我是这么操作的~
在吗?你的酸奶机呢?怎么不问我做的怎么样啊? 我做了两次,第一次是按说明操作的,结果失败啦…做出来的酸奶味道很奇怪,硬结块儿,软的一坨坨都联到一起了,根本分成不动… 第二次我就改变了方法,在加热的时候,我拿筷子不停的搅啊搅啊,感觉差不多温度的时候,我又往里面加入了鲜牛奶(全脂的),继续搅合… 过不了多久,就看到了厚厚的奶皮……(好欢脱的样子) 然后,就把它们盖紧盖子,放入冰箱,让它慢慢发酵…… 第二天,就有豆腐脑一样的质感了,看起来很好吃的样子~ 于是我舀了一勺放进碗里,加上白糖,准备开始享用~ 刚要吃的时候发现碗里有几粒黑色的小虫,吓死我了T﹏T,立刻把酸奶倒进瓶子里,把虫子冲走……
最后,我还是把它喝掉了……还好我的胃已经练得百毒不侵…… 你们有没有被吓到呢?