鸡肉要怎么炸好吃？
酥脆金黄，酸甜开胃的酸甜炸鸡块来了~ 夏天太热没食欲？那是你没有吃到好吃的炸鸡！ 我用酸甜入味的方式来做炸鸡， 外酥里嫩，酸酸辣辣，美味到让人舔手指！ 我用的是鸡腿肉来做炸鸡， 把鸡腿肉切块后，加入1勺生抽+1勺老抽+2勺番茄酱+3勺白砂糖+适量白醋和胡椒粉调成酱汁， 把鸡肉放进去腌制2-3小时（放冰箱过夜更入味）。
腌好的鸡肉拿出来沥干水分，表面裹上生粉，油温6成热的时候下锅炸至酥黄， 这时就可以开吃啦！ 不过我做的这道酸甜炸鸡块可没那么简单， 在炸鸡块上面铺满葱花和香菜，再挤上柠檬汁，一碗色香味俱全的炸鸡块就出来啦！ 外酥里嫩，入口细腻爽滑，还带着丝丝回甘， 这感觉妙啊～