面条怎么样做好吃？
我喜欢的几种做法（其实我觉得只要是自己喜欢的，做法再简单都好吃） 1.过水面(这个应该不用介绍吧)；2.干拌面；3.炒面(1.锅里放油，油要多一点，放葱等佐料爆香，然后放入已经用开水捞过的面条，用筷子挑散，加入调料(酱油，醋，味精)翻炒两下即可起锅;2.将肉丝用少许盐，糖和酱油腌上，然后将香菇泡好切碎，鸡蛋打散掺些葱花，面条煮熟后放在碗里，上面放些肉丝，香菇和胡萝卜，倒点酱油，淋点麻油，最后把油锅烧热，倒入蛋液摊成蛋皮，切成小块盖在面上，这样炒好的面会更香)；4.卤面(1.面粉中加少量温水，和成面团，盖上湿布醒约30分钟；2.将醒好的面团擀成大薄饼，在上面抹上一层色拉油，卷起后再擀成薄饼，再在其上面抹上一层色拉油，再卷起压扁成厚些的面剂子；3.将面剂子抖散打开，用手拉出条来，并在锅内刷上一层植物油，下入拉面生坯，煮至八成熟时捞入另备的大碗中；4.另起一锅，加适量食用油烧至五成热时，放入葱末、姜末、蒜末炒出香味再加入肉末、生抽、老抽、鸡精、高汤烧沸，再放入卤制好的豆腐丝、黄豆芽、葱花和适量卤汤烧沸，浇在已入味的面条上，撒上香菜或葱花即成);5.炝锅面(面条煮熟后在锅中加入适量猪油，加入葱，姜，蒜煸香，加入肉或其他菜一起拌匀即可);6.西红柿鸡蛋面 这个就不用介绍了吧，不过要放一些番茄酱哦，这样做出来颜色好看而且味道更好~~
7.牛肉板面(个人认为最好吃的，嘿嘿……) 8.刀削面 9.葱油面 (1.准备好材料：小葱几根切成葱花，食用油一汤匙(15ml)，鲜虾几个去头去皮去虾线备用.2.烧开半锅水，放入一小勺盐，将刀削面煮至八分熟捞出，过一下凉水；3.炒锅烧热，倒入一勺食用油，下入姜片和虾仁煎至两面变红；4.放入葱花炒匀，调入料酒一汤匙，白糖半茶匙，盐和白胡椒粉翻炒均匀；5.将捞出的刀削面重新放入锅中大火翻炒至每一根面上都涂上酱汁即可出锅)