羊骨怎么烧好吃？
炖个羊排，我用的羊肋排，炖出来的味道还不错~ 把剁好的羊肋排用清水淘洗两遍 把准备好的香料炒出香味 然后把切好的葱姜蒜和八角、香叶、桂皮一起下锅爆香，再把洗净的羊肋排下锅翻炒片刻 加入没过材料的高汤或者清水，大火烧开，然后小火慢炖1个小时左右。
注意在快出锅的时候，一定要打开锅盖，让它的汤汁儿进去充分入味儿哦~~ 最后可以撒些盐调味儿，也可以不撒，咸淡可以根据自己口味调整。 我家吃咸淡刚好，所以没有额外放盐了哈！ 炖好的羊排可以直接出锅装盆，也可以用保鲜膜盖住，防止汤汁儿蒸发。 吃的时候可以撒上葱花点缀一下，色香味俱全呐～ 软烂脱骨的羊排骨，蘸着料吃，香辣过瘾，一口下去超满足！