香菇炒油菜好吃吗？
材料 香菇、西蓝花、植物油、酱油、盐
方法
1.西蓝花掰成小块，用淡盐水浸泡一会儿；香菇去蒂，用清水冲洗干净备用。
2.热锅凉油，加入香菇煸炒至香味四溢时，关火，盛出香菇待用。
3.另起锅，倒入植物油烧热后，放入西蓝花快速翻炒片刻。
4.调入适量酱油和盐，再次翻炒均匀。
5.最后把先前炒好的香菇倒入锅中一起混合炒匀，即可装盘上桌了。 小贴士 这个菜非常简单快手，关键是要炒得香，所以调料千万不能少（特别是老抽！）。因为事先焯过水，所以青菜不用炒太久，以免营养流失。最后淋上香油，菜会更香一些哦~