蒸米饭里加什么好吃?

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米饭,是中国人餐桌上最常见的食物之一。简单方便又耐饿,只要一碗饭,就可以吃饱了。虽然米饭这么常见,这么平凡,但是,你知道怎样蒸的米饭更好吃吗? 蒸米饭时,有个小技巧,很多人不会用!今天分享一个蒸米饭的小技巧,按照这个方法做,蒸出来的米饭,粒粒松散,口感劲道有嚼劲!喜欢吃软一点就多焖一些时间,非常简单,一起学学吧!

准备适量的大米和小米,淘洗后加入适量清水浸泡30分钟。(加点儿小米可以让米饭更香) 趁着泡大米的时候,我们处理一下其他食材。半根胡萝卜擦成丝、几颗香菇去掉根部,切成薄片,放入锅中,加入少许食盐焯水3分钟左右捞出备用; 浸泡好的大米倒入锅中,开始煮饭。水开后放入蒸屉,上面铺一层保鲜膜,上面放上焯好水的蔬菜,盖上盖子小火慢蒸20分钟左右即可。

如果你不喜欢吃太干的米饭,可以在锅里焖半小时以上哦~ 这样蒸出来的米饭,每一粒米都很饱满,散发着淡淡的米香味,让人食欲大开。配上简单蔬菜沙拉,美味又健康!

大家试一试吧~

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