西瓜炒肉好吃吗？
@罗胖 罗振宇老师有期节目讲过这个叫「西瓜炒肉」的菜，当时看的时候笑岔气，看完觉得这个「瓜」字简直画龙点睛、完美契合！ 这道菜由西瓜和猪肉经过爆炒制成，味道清鲜，营养丰富的家常菜肴。 具体做法如下： 1.准备食材（这里有个细节需要注意下，因为西瓜切开后会水分流失，因此最好准备一块新鲜的西瓜，这样炒出来才会脆爽）
2.将猪瘦肉清洗干净后用刀剁成末状，西瓜去皮去籽切成小丁备用。
3.锅内放入适量油，烧热后加入猪肉末，煸炒至变色，加入葱姜末一起爆香
4.倒入切好的西瓜丁，快速翻炒片刻，调入食盐、生抽、老抽、白糖炒匀，即可关火装盘啦~ 是不是超级简单～快动手做一做吧～