怎么堡排骨汤？

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做法

1、白菜削去老根洗净撕成大片；萝卜去皮切大块；排骨洗净；

2、排骨和1/3萝卜放入冷水锅中大火煮5分钟，捞出用温水洗去表面浮沫，萝卜也洗净备用；

3、汤锅加入足量冷水，放入排骨、萝卜、大葱、姜片大火煮开，转小火盖盖煮90分钟，汤色变白；

4、放入白菜再煮15分钟，调入盐、胡椒粉搅匀即可，食用时可搭配辣椒油。

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