海鲜菇怎么凉拌好吃？
食材：海鲜菇、小米椒、大蒜、香葱、生抽、醋、白糖、食用油 做法：
1.准备食材，海鲜菇去蒂洗净，小米椒切圈，蒜和葱切成末；
2.调拌酱汁，碗中加入一勺生抽+两勺醋+三勺糖+小半碗清水调成汁备用；
3.锅中加水烧开，加少许盐，倒入海鲜菇焯一分钟至熟透，捞出过凉开水沥干；
4.把切好的蒜末和葱末放入酱料中拌匀，淋上热油激出香味儿；
5.把调好的酱汁和海鲜菇一起放进碗里搅拌均匀即可食用啦~
小贴士：
1、海鲜菇比较嫩，不用煮太久哦！
2、喜欢吃爽脆口感的可以焯水时加点盐和油。喜欢软烂的口感可以不加油。